叶子糍

前两天跟我妈说想包这个，我妈说他也想吃，但他不想包...于是我们分工合作，他负责买材料，我负责包....事实证明我比较吃亏，因为真的很累....只买了腊肠，白萝卜，于是材料只有腊肠，白萝卜丁，虾米，蒜蓉，以及葱花...炒的时候放了盐和生抽，少许白糖调味。不得不说，糯米粉用稍微热一点的水揉粉，但是真的很烫手...因为糯米粉很黏手，所以用油涂满手再包，效果显著..现在已经如锅了，按我妈说的，沸水下锅，大火10分钟，小火十分钟就能熟...

2021-04-21