早餐•2021年4月22日

大碗姜撞奶完美配比～
#早餐•2021年4月22日# 与其小碗一次吃俩，不如搞个大的∠( ᐛ 」∠)_非常成功，超爱这次配比，记录留用！

310g优倍鲜奶+46g姜汁+20g糖（爱乐甜）

凝固程度及口感、辛辣度无限接近市售，非常正宗，又没那么甜！这个甜度这个配比完美～

ps：
310g优倍微波炉三分钟即可，后加糖搅匀即撞。

这个凝固程度接近内酯豆腐，以后如果要招待客人，可以试着往牛奶里再加一勺奶粉？看能不能到嫩豆腐的程度😃哈哈

2021-04-22