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俪玮 做过

晚餐•2021年4月22日

分享一下第一次做青梅酒的感受:准备不充分,没提前买到小粒黄冰糖,只好去山姆买了小粒单晶冰糖。泡好第二天,发现青梅用牙签扎孔的周围全都是像发霉一样的褐色晕斑,浮在最上面的梅子也是发褐色,心想着首秀的梅子酒八成是要废掉了,心里真是有些失落,毕竟是忙活了一阵子的。结果转天再看,扎孔的褐斑竟然不治自愈,恢复了常色,开心。这几天再看,冰糖虽然没有完全化掉,但在底下的梅子开始抽抽了……
有伤的梅子挤压去核做了半瓶青梅露,也在期待成功中😄
梅酒是好喝的,做梅酒的过程是有趣的,看着你变化,比喝还高兴。这和养孩子一样,越来越欢喜。
#晚餐•2021年4月22日#  

2021-04-22

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