自制蓬松酥脆大油条

第一次做，成功，很开心，形状是丑了点，用210-240度的油温炸的，感觉颜色差不多了，但是炸完不脆，估计还得再炸一会，不过味道很好，除了不脆，和买的一样，里面膨胀的很好。还有，真的不要扭，扭了就膨胀的不好。油条一定不要长，短一点很好炸。

2021-04-23