2021年04月23日

虾片

125克虾仁，盐，50克清水，打成虾泥。
加110开水，打泥。
加泡打粉，加油，打泥。
以上克数不准。虾泥糊稍微稠一点，有纹路。
做虾片之前，在锅上面抹点油。

2021-04-23