CC招牌菜销魂烤茄子，百吃不厌！

蒜蓉粉丝烤茄子
茄子2根，李锦记蒜蓉辣椒酱1大勺，盐半勺，椒盐半勺，油3勺，耗油2勺，孜然一撮，魔芋丝。
茄子刷油烤箱中层200℃ 24min。
调酱，蒸粉丝沥干水。
划开茄子加粉，淋酱汁。
烤箱中层200℃ 8min。

油放太多（放蚝油后应该不加油）
长茄子皮太硬没有很好吃。

2021-04-23