100%发芽谷物吐司丨健康·烘焙

用了小麦、大麦、藜麦米、燕麦、谷子、高粱米（都是带壳的）。四天才将将发芽（难道是谷物不新鲜？）。因为偷懒用面包机做的，没有掌握好水的量水放多了，途中观察面包机发觉它都和不成面团、还是糊糊状的，于是又往里加了面粉。结果做出来有些塌陷（不知是不是因为后来又往里放面粉导致酵母不均匀的缘故...）本来觉得做的不太成功，（皮非常硬、谷物的颗粒感非常强，吃一口要嚼半天）但是妈妈说非常好吃并且大吃特吃，还以为我是在味多美买的，俺就很开心了！❤️

2021-04-23