八寸，六寸戚风蛋糕【适合做生日蛋糕的蛋糕胚】

方子里水的量少了，可以改到80~90g, 蛋黄粉性状才能类似视频，自家烤箱温度高表面裂的厉害，时间也长了，口感干了，下次改到120/140 40分钟试试。

2021-04-25