快速法棍【鲁邦种】

加了30克亚麻籽（用15克水提前泡），8克白芝麻8克黑芝麻，其他不变。
鲜酵母量大，果然快速，室温20度两个小时（中间折叠一次）就发起来了。
最后发酵40分钟。230度25分。

做了三根140克左右的，剩余两百多克面团丢到藤篮里冷藏后单独烤。#晚餐•2021年4月25日#

2021-04-25