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易衍99 做过

新手必做的一发吐司 省时省力且低卡低脂 是三明治好搭档

看到有人用吐司盒子做磅蛋糕受到了极大的震撼,于是决定用六寸磅蛋糕模具做吐司。
高分加了200g用完了,剩下60g是黑麦粉。因为很懒加了一个全蛋,液体总量200g,还是很湿,加了很多手粉。
放进盒子里的时候不注意,没对称,等发行的时候已经晚了,一边高一边低。
放烤箱发的,第一次没经验,刷了两次水,45分钟的时候已经发到10分满了,赶紧开始烤,发太高侧面都有种撕裂的感觉了。200度下层考了25分钟,太懒了没加盖锡纸,上色有点严重。
没加油纸还是有点黏的,脱模的时候差点把整个吐司撕成几瓣。没有冷冻果然不好切,搞得乱七八糟。
味道很不错,也有吐司的样子了。第一次尝试还算满意。

2021-04-26