晚餐•2021年4月27日

这道菜保证你没吃过！鱼香味的凉拌胡豆，你晓得咋个做不？
准备食材：胡豆、鱼辣子、盐、味精、生抽、醋、白糖、胡椒粉、姜蒜米、花椒油
第一步：将新鲜胡豆在开水中煮大约5分钟，煮的时候加点盐，煮好后一直泡在锅里
第二步：准备料汁：鱼辣子去蒂去籽，把它剁成茸后，加盐、味精、生抽、醋、白糖、胡椒粉、姜蒜米调匀后加上葱花，再加适量清水，这碗鱼香味的汁水就调制完成
第三步：下一步，将煮好的胡豆捞出，泡入事先准备好的汁水中，面上淋点花椒油，撒上葱花就可以出菜了。
这个菜讲究现拌现吃，如果放的时间久了，味道就不一样咯。#晚餐•2021年4月27日#

2021-04-27