全麦蔓越莓核桃软欧包

太爱这个方子了，三刷。
1.5倍量。
干果放了葡萄干、蔓越莓、糖渍橙皮、核桃仁。
整形的时候依旧放入高达干酪。干酪是灵魂一般的存在。这次偷懒，突发奇想地把灵魂一条一条放入，导致成品内部有个很大的洞😅。还是切成粒比较好。
190℃ 15分钟，盖锡纸，再5分钟。成品上色太深，照片颜色修正过了。但是皮脆脆的，比上两次都脆～

2021-04-28