早餐•2021年4月28日

#早餐•2021年4月28日# 今早吃好早饭吸完奶就带着二宝去打疫苗啦，所以现在才来发早饭，给在线等更的小伙伴们说抱歉呀~

前天买的翠珠花花开了三两朵，有点可爱，有点像葱花，不过颜色超美是仙仙的香芋紫。

今天早餐是棕色大地色系，主食是昨天做的碱水棒，没想到吧，美食博主做面包也有翻车的时候呢。翻车之后就仔细想想到底是哪里不对，于是经过自己的一番比对和总结，基本上可以明确是因为整形好之后没有冷冻，所以烤了之后表皮会不光滑，有好多小气泡。而且发酵过快了，使得面团蓬松，就没有那么紧实有嚼劲。不过不怕，还有80克烘焙碱可以继续实验，期待下次更美丽。口味还是不错的，蘸咖啡吃还吃出来油条配豆浆的feel，极度舒适呢。

2021-04-28