8寸奥利奥芒果火龙果慕斯

#晚餐•2021年4月28日# 我是第一个追随者呢，哈哈😄 成品颜值很高，芒果本身就甜，减了糖。步骤不复杂，就是换成不同的夹心重复操作。我为了做快一点，做完一层直接放冷冻层，凝固后再做下一层。只是我太粗心，把吉利丁片包装上的克重看错了: 5g×10当成了5×10g。作者说一层加一片，没说加多少g的一片。我当做5g一片的，把吉利丁片掰成两半，一次加一片，我以为是5g，实际就加了2.5。所以成品软软的，像是鸡蛋羹一样。又像是夏天太阳下的冰棍，很快就化了，得赶紧吃掉。美中不足啊，要不然就太完美了。不过还是很满意的。感谢作者的无私奉献！🌹

2021-04-28