🧤12分钟手揉，完美手套膜～（视频）

我这是成功的手套膜嘛？很容易破诶。。头天晚上九点多点揉好面团冰箱冷藏，第二天下午五点半拿出来揉面。慢动作摔面摔了一个小时左右吧。全过程超级无敌粘手。揉好一发发酵了半小时左右。排气分三份盖保鲜膜醒十五分钟。排气擀面卷起放入模具。入蒸锅温水二发一个小时左右。这之前都挺好。之后悲催了，200℃预热十五分钟左右200℃上下火下层烤四十分钟。烤成了碳😭😭😭削去碳壳还是挺好吃的。组织细腻。口感挺软。

2021-04-28