古早味 红糖全麦煎饼

之前在饭店吃到 大家都喜欢 于是找店家要了小麦粉 没想到还有同款方子 太好啦

个人口味备忘
1.想复刻店里的更扎实松软的口感 提高全麦粉比例 下次试试全麦粉120高筋粉30g
2.想更甜 红糖30g
3.不知道这样水要不要多加 先克制 水加多了饼就薄了

2021-04-30