脆皮烤羊腿

#晚餐•2021年4月30日# 参考了这个方子的火力～买的预腌制的2kg羊前腿，所以只用加上洋葱糊裹锡纸烤就行啦，烤箱扭到230℃预热，放入羊腿后烤箱温度计显示实际温度正好200℃，就保持这个火力，烤了一小时后取出划开锡纸撒五香粉、孜然粉，然后火力不变烤30分钟后，取出翻面撒粉，再烤13分钟即可。成品灰常棒，撒上葱花香菜开吃😋
ps：
烤好的洋葱泥也很好吃，肉厚的地方再加上烧烤蘸酱，这么大个腿一家三口又是一顿光🌚🌚

2021-04-30