蛋黄酥

酥到掉渣的蛋黄酥
翻倍做了椰蓉、豆沙、蛋黄酥三种口味。下午一点多做好的皮，结果有事，只能把揉好的皮料丢冰箱？晚上将近九点才开始包，导致油皮有干，部分有点破酥。
但口感真的特别酥脆，拿起来都酥到掉渣！感谢方子！

2021-05-01