砵仔糕（钵仔糕）

五彩钵仔糕
按1/3量，用了粘米粉，口感偏硬！
用蛋挞盘做糕体比较矮。
第一次做倒入粉浆的速度不够快，有沉淀。
加的抹茶粉紫薯粉朱古力粉红糖粉红曲粉搅拌不均
so桂花糖味最好吃！
下次再接再厉！👩‍🍳

2021-05-01