2021年05月02日

麻辣卤味
2021年5月2日
今天是五一节放假第二天 ，没有出去玩，所以做了一锅麻辣卤味超好吃，简单又卫生。
主料用了一斤鸡胗，10个鸡爪，6个鸡翅。
材料清洗干净，凉水下锅，倒入料酒，姜片，焯水，捞出清洗干净。
球釜电饭锅中放入姜片，小葱，倒入清洗干净的食材，加入香叶，八角，桂皮，麻椒，辣椒，冰糖，盐，生抽，老抽，黄豆酱，再倒入一瓶啤酒，扣盖焖煮（长煮饭键）45分钟，美味的麻辣卤味就做好了。也是非常不错的下酒小菜哦。

2021-05-02