入口即化的香蕉溶豆（宝宝无糖版）

用了一个稍小的鸡蛋，所以其他都差不多减半了，不到10克奶粉和4.6克淀粉，两滴米醋，不过这些量放一个烤盘还是有点挤，下次再用个更小点的鸡蛋。先高速打蛋清5分钟再低速打两三分钟差不多七八分钟就打发了，加入淀粉最多一分钟就可以了。裱花袋的嘴要剪小点啊，挤的时候提前预热下90上100°5分钟。然后下90上100℃烤50分钟 。烤完发现都是一摊了，挤的时候就有泡泡，烤完气泡还很多，不过倒是挺酥，样子太丑了。不知道是不是蛋清打发的问题吗

2021-05-02