提拉米苏-不添加吉利丁的熟蛋做法才是真的好

咖啡液（勉强够一个6寸方形+半个小慕斯方形）：雀巢醇品咖啡黑咖啡6克，糖霜10克，温水60克，朗姆酒20克。（咖啡味酒味较浓，下次尝试用朗姆酒15克，温水72克，糖霜12克）
自制手指饼，其他配方和做法参照菜谱（感觉还是熟蛋法比较放心）

2021-05-02