杯子蛋糕【5月北鼎烤箱食谱】

香橙玛德琳
何以解忧，真的是伴随着高热量，例如高油高糖的玛德琳。今天做了超好吃的香橙玛德琳，闭上眼睛吃吧！
先准备材料：
黄油100克，鸡蛋80克，白砂糖60克，蜂蜜16克，牛奶15克，低粉100克，泡打粉5克，橙皮屑6克，香草膏4克。
🥚将糖和橙皮屑拌匀，加入蛋液打发，再加入过筛的面粉以及泡打粉拌匀。
🥚把牛奶蜂蜜和香草膏混合后，加热到40度左右，再加入上一步骤的混合物中拌匀。黄油也加热到45度左右，然后分次加入混合物中拌匀。
🥚把面糊装裱花袋挤入模具中，烤箱设置175度烘烤约10分钟左右即可。
真香，且好吃！还是那句话，闭上眼睛，吃吧~🤪

2021-05-02