Q弹椰汁千层糕（马蹄糕）

做的时候用勺子推开不均匀的地方，白色和黄色大概是1.5：1，最后白色几乎是强买强卖才用完。做生熟浆的时候没有温度计，糖化后等了两到三分钟，缓慢加入50g的白色并同时搅拌，后面也是缓慢加入并搅拌，蒸的时候没出水

2021-05-04