杯子蛋糕【5月北鼎烤箱食谱】

我的北鼎美食日记爱心蛋糕，食材：鸡蛋4个，牛奶40g，油40g，糖40g，低粉40g；工具：北鼎烤箱；温时：150/25；最后三分钟开风扇。小四卷的方子烤三个心形或圆形蛋糕正好.我个人比较喜欢蛋糕卷的口感，所以蛋白的打发是中性，如果喜欢戚风的口感建议另寻方子。出炉晾凉不需倒扣。有一点温热时吃，哥哥一个人能搞定至少一个[呲牙][呲牙][呲牙]#早餐•2021年5月5日#

2021-05-05