奶香芝士焗土豆（有料🧀香浓🧀零失败）

#午餐•2021年5月5日#
作者菜谱优秀
材料准备：三个土豆（大土豆），淡奶油或牛奶，黑胡椒粉，火腿肠（或火腿），马苏里拉芝士碎，葱花，黄油
Tips:
1. 土豆剥皮，切成小块
2. 土豆冷水上锅，水开后继续蒸，蒸到筷子能把小土豆戳烂，夹出
3. 用擀面杖把土豆变成土豆泥，加入两小块黄油，几勺淡奶油，黑胡椒粉，一丢丢盐
4. 加好佐料的土豆泥铺平后，表面加火腿丁和芝士碎，芝士碎可以铺厚点，拉丝效果更好  
5. 我家的鸭鸭烤箱前前后后烤了大概15分钟左右， 每烤五分钟我就打开看一眼，要烤到位但是别烤糊

2021-05-05