2021年05月05日

鲜菇花甲粉丝煲
1.酱汁准备:蒜末、姜末、葱末、小米椒、蚝油、胡椒粉、生抽（有条件的可以放鸡汁，俺没条件），以上材料混合，泼上热油，搅拌均匀
2.砂锅锅底抹油，依次铺上海鲜菇、泡好的粉丝、花甲，淋上酱汁（青椒随个人口味放不放）
3.盖上锅盖，中火十分钟（中途要是觉得干可以加一点水）
4.关火，撒香菜，出炉～
（ps:因为家人吃不了太辣，所以小米辣很少，不明显，胡椒粉也有辣度的，酌情用量）

2021-05-05