2021年05月06日

春笋
又到了掰竹宝宝的季节...《诗经》有云“其蔌维何，维笋及蒲”，诗中描写了一个盛大的宴席场面，竹笋是用来招待贵宾的蔬菜。唐代白居易的《食笋》中赞到“紫箨坼故锦，素肌擘新玉。每日遂加餐，经时不思肉。” 味道清淡鲜嫩，营养丰富的春笋是中国人餐桌上的宠爱。

2021-05-06