爱做烘焙的飞飞 做过 咖啡控超爱♥加强浓郁版咖啡豆曲奇(无可可粉版) 做了减半的量。黄油和糖打发至发白这一步历尽千辛万苦。。。。用小型手持打发蛋清用的机器根本弄不了。刮刀搅拌也不行。。最后直接加入鸡蛋一起打了😂。然后最后一步面团冷藏了也还是很黏。又加了好多低粉揉进去才能搓小面团。。糖我觉得还有点放的不够,不太喜欢吃。 2021-05-08