轻芝士（乳酪）蛋糕

轻芝士蛋糕

感动，这次看起来终于熟了。水浴法烤蛋糕就是我的噩梦，基本上每次都不熟。第一次做的时候没烤熟，一脱模都散了。这次温度在140左右，烤了差不多100min，这次必须熟了吧。

2021-05-08