晚餐•2021年5月8日

燃面到底会不会燃呢？点火既燃，顾名宜宾燃面。燃面的精髓不再于面，佐料才是精华。
准备食材：面（湿面）、芽菜、花生碎、味精、小葱葱、生抽、
第一步：芽菜清洗干净后，宰成小颗粒。再将芽菜碎放入锅中煸干水分
第二步：煮面：煮面一定要旺火水滚，下锅后不能让他开，要加冷水，加两次冷水。就立马起锅。
第三步：见油不见水是宜宾燃面的灵魂所在。燃面起锅后，加麻辣油、生抽、味精拌匀，再来点来花生碎、葱葱。就OK咯。
保证，好吃到你舌头打结。#晚餐•2021年5月8日#

2021-05-08