2021年05月10日

自制炸鸡
炸鸡很治愈啊，噢，炸物很治愈。这次的鸡翅是超市买的腌制好的红色的。我自己提前拿出来再放点大蒜粉➕泡打粉，然后裹上超市买点专用炸粉。一个鸡蛋增加湿度，等入锅前一定，再倒出来一份干粉入油锅前再过一遍干粉在鸡翅上。这样炸出来了酥酥的。油温不要太高，160即可。5mins。

2021-05-10