北海道吐司--100%中种

减了13g糖，快手好做，晚上做好冷藏一晚上12小时，第二天一早起来做，打好面直接分六份，松弛30分钟，整形入膜，二发发得挺快，大概50分钟就行了，下次进去可以直接盖锡纸，上180下185烤42min

2021-05-10