软到不知所措的牛奶卷

真的好蓬松！提前一天中午冰箱发酵种面，第二天上午做主面团，烤箱加水发酵40分钟，【165烤20分钟 中间加锡纸】面团比较湿，我用揉面机闷头揉20分钟就光滑了，手揉估计会粘到崩溃～

2021-05-10