蛋黄酥&网红麻薯蛋黄酥---半圆天地盖包装调整方

做的奶黄酥
感觉油皮有点少了，稍微多一丢丢应该会好点
奶黄成品大概380，用了3个鸡蛋，50奶粉，80水，40黄油，面粉25，淀粉25还有一些扁桃仁片做的，可能是油太多了，然后感觉像炒鸡蛋😓本来想倒掉的，后来想下不能浪费，就想着碾碎它，做成饼煎了吃，捏碎后发现，其实也能用，就将就着做成馅了哈哈哈，不知道为啥，一段时间没用，烤箱现在变得上色严重不均匀😓真该换了

2021-05-10