肉松拔丝小蛋糕

卖相很糟糕，但是吃起来意外的还不错，口感绵密紧实，一丝丝的肉松在咬下的时候被细细密密的撕扯开，有那感觉了～
总结失败之处，肉松可能比例过高，液体和蛋黄玉米鱼混合以后有点dense，所以和蛋白混匀以后整个蛋糕糊都有点厚实；烤箱里放了30分钟可能过久了，失去了湿润的口感；
anyway算是高蛋白的一款主食吃着玩玩哈哈

2021-05-11