2021年05月12日

记录，牛肉切丝用生抽，耗油，老抽，淀粉，油腌制10分钟，油热后加入牛肉翻炒30秒，加入剁碎的指天椒，野山椒，杭椒，蒜蓉炒出香味，加入耗油，盐，糖，一点点水，再加入姜末，翻炒片刻加入芹菜段起锅。

2021-05-12