淘金666 做过 【黑巧克力版】6寸巧克力戚风蛋糕 不回缩 不塌腰 蛋清没打发成功可能跟混里面3g蛋黄有关系,蛋清没打发成奶油状,做好的放冰箱冷藏了一天才烤,从冰箱直接拿出来就烤,烤完后凉了会儿有点下榻,表面有一层硬巧克力壳,里面是实心的 2021-05-12