肉松培根面包

酷新怡热狗模具开光🥰拿到手感觉模具有点小，做了才发现不小，是正好的。模具好用，可以入。
手一抖蛋液多倒了大约5克，不想再加粉怕乱了比例，所以面团有些粘手，整形就比较随意😂190度20分钟，葱和马苏里拉有点焦了，下次还是18分钟好了。
今天天气热，我室温发酵的，但是做得慢了点，第一个发好最后几个还没发到位，囧╯□╰
尝了一个，面包体柔软，满满的培根和肉松馅，不错。方子👌🏻

2021-05-12