2021年05月12日

风味腐竹烩芹菜



主料：芹菜2棵 、干腐竹50克、胡萝卜半根 

辅料：风味豆豉1汤匙、 姜末3克、盐1茶匙 、生抽1勺

做 法：

1. 腐竹泡发好

2. 斜刀切成段

3. 芹菜去叶，斜刀切成段

4. 胡萝卜切成粗丝

5. 姜去皮切成末，风味豆豉备好

6. 起锅热油，下豆豉姜末炒出香味

7. 下腐竹煸炒一会

8. 加入芹菜、胡萝卜、生抽翻炒至断生

9. 最后加入盐调味，翻炒均匀即

2021-05-12