顺德双皮奶

准备4个大碗，我用的本地的鲜奶，加热至快沸腾时奶皮就有了（我刚开始加热至锅边冒小泡，但是等了10分钟也没有奶皮），过筛时候蛋清有点下不去，按照楼主的方法就可以了，三大勺白糖正好，放凉之后成品惊艳！谢谢分享！

2021-05-14