超好吃的黄金芝士焗土豆泥『瀑布拉丝』

四个大土豆做了四盒，加了压碎的鸭蛋、盐、现磨黑胡椒、20克黄油、牛奶、葡萄干碎，盖了芝士后放了几颗蓝莓。说实话味道一般，如果多加些葡萄干碎和蓝莓应该会好吃些。  拉丝不算很好，芝士嚼起来有些硬，可能烤过头了，下次稍微有点焦斑就要拿出来。

2021-05-15