午餐•2021年5月15日

#午餐•2021年5月15日#快半年没做吐司了，这次是杂粮吐司。鉴于太久没做了，减少了杂粮粉的比例和水量（我是手揉） ，降低难度。波兰种100克 杂粮粉 100克水 3克鲜酵母 主体 420克高粉 60克鸡蛋 30克糖 6克盐 156克水 75克牛奶 30克黄油 9克鲜酵母 （两个的量）一个面包切9片的话，一片在133卡

2021-05-15