2021年05月15日

复刻老洛阳面馆的糊涂面

刚才做苜蓿鸡蛋盒子的面盆的挂壁的面不要丢，水泡一会。

坐水，下面，加芹菜叶，加黄豆芽
面熟后，将面盆的面水加进去
调味：盐、胡椒、鸡精
搅拌，搅拌
糊涂啊糊涂
面就好了
淋香油几滴，麻油几滴
出锅！

对自己比较好，还放了好多鸡肉臊子
（鸡肉臊子是前天复刻洛阳鸡块米线做的，很荣幸另一个邻居品尝了给予很高赞许，嘿嘿）

2021-05-15