午餐•2021年5月15日

#午餐•2021年5月15日# 大葱猪肉粉丝包
猪肉剁碎加葱末，生抽老抽盐鸡精白胡椒黑胡椒鸡蛋清橄榄油芝麻油倒入，调馅儿，粉丝煮烂剁小碎，倒入已调好的馅儿再搅拌，成品后放冰箱冷藏一下。面粉加酵母加温水少许，成团发酵，中途揉压排气一次，再发酵，然后分段，擀成圆形，加肉馅，包好。盘子刷油，温水上锅发酵，再高火15min，闷5min出锅。好吃到哭

2021-05-15