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虫草花干贝玉米汤

汤好喝,清爽鲜美带点玉米的清甜,汤味道丰富。
没有加芡实(下次买了再试试加芡实的),
扇骨焯水后,所有材料(除了枸杞)一起放进去煲,玉米也一起放。因为锅比较小(适中),只煲汤了一个小时就不能继续煲了,否则汤水就煲没了。所以其实一个小时也够了。
还有个问题就是干贝,只有一少部分还保持完整粒状,大部分都成了丝状,那么干贝最后半小时才放进去煲,应该可以吧?!

2021-05-15