晚餐•2021年5月15日

煎牛排
1厘米厚的日本A3。因为薄所以解冻快，室温十分钟后两面现磨抹一点点粉盐和黑胡椒碎，放5分钟，煎锅里下葡萄籽油，电磁炉8档，下锅前厨房纸吸一下水份，每面煎30秒，翻5-6次面，后面几次时间逐渐缩短#晚餐•2021年5月15日# 入口即化唇齿留香

2021-05-15