2021年05月16日

1.白虾剥壳备用，以前用超市买的现成虾仁，后来觉得还是自己剥的虾味道更鲜美。
2.芦笋洗净切段。
3.打两个鸡蛋，目的是调香增色。
4.油热倒入鸡蛋，然后放入虾、芦笋。佐料有：盐、生抽、料酒少许，不用放味精，因为有鸡蛋，味道已经很鲜了，这样的营养放心餐特别适合孩子们吃。

喜欢看着虾熟了之后一点点卷曲的样子，起锅盛盘后，曲线很美，很有食欲。

2021-05-16