易衍99
做过
葱油花卷——还原妈妈的味道
昨天做的。
天太热了,边揉边发,没办法只能先进冰箱冷藏一下,结果忘了放0度,拿出来半个小时发的巨大,将错就错又在烤箱里发了半个小时。
分了两个面团,总共用了4g油,不够,都黏在一起了,以后应该多刷一点。没放盐,味道怪怪的。整形手法还不是很明白,放得真丑,以后再看看其他菜谱。
口感还是可以的,就卖相太差。
2021-05-16