肉夹馍(白吉馍的制作)

馍发面发过了，变成了面包，于是肉配馒头吃了。结合小高姐的卤肉方子，提前盐水泡一晚上，各种卤料一点点，1kg肉放了一小勺盐，一大勺生抽，半大勺老抽，有点淡了，下次盐要加倍下。炖1.5小时肉就很烂了。#午餐•2021年5月16日#

2021-05-16